最后把白天处理好的香料包拿出来。
    就可以制作卤水了。
    ……
    一个半小时以后,杨婷揭开锅盖。院子里顿时飘出一股特别的香味。
    这时候正是大家刚刚放下碗筷的时间。
    大人闻到这股味道暂时还能忍耐,小孩可就不管不顾,特别是那种不喜欢吃饭的孩子。
    “妈,这个味道好香啊!”
    有些吃饭永远不积极的小孩子,被这味道馋的口水直流。
    “我感觉肚子有些饿了。”
    “家里才刚刚放下碗筷,你就说自己肚子饿了。”
    “家里面的饭菜天天都是这几样,一点也不好吃。”
    下午在熬鸡骨汤,周围的院子里就能隐隐约约的闻到香味。
    那时候的味道暂时还能够忍耐,现在小孩子真的是一秒钟就不能忍。
    然后某一间院子里就传来小孩哭爹喊娘的声音。
    声音传来的时候,杨婷端着一大盆卤好的东西放在砧板上面。
    把五花肉,猪耳朵,单独拎出来改刀。
    猪耳朵和花生还是中午的时候特意跑出去买的。
    这两样东西端出去正好可以配着酒一起下肚。
    今天大家知道要吃好吃的东西,晚上都没有做菜,只煮了一些饭。
    桌子上摆上片好的卤五花肉,猪耳朵,还有爆炒鸡丁。
    不过这次爆炒鸡丁里缺少了鸡腿还有鸡脚。
    剩下的变了颜色的鸡蛋还有各种各样的青菜都一直浸泡在卤水里。
    杨婷卤味特意做成咸香口味,方便两个小孩子吃。但毕竟有大人又特意调了两碗辣椒水。
    沐城近距离的闻到这股味道,不由的感慨。
    “小婷,这个手艺实在是太好了,闻见这个味道我都能多吃一碗饭。”
    王美轻飘飘的瞪了这个老头子一眼,真是不会说话。
    合着她的手艺一点也不好呗。
    不过这东西闻起来确实挺香的。
    大家坐下来,随便客套几句就开动。
    杨婷给两个孩子一人夹一只鸡脚,这才准备自己吃东西。
    结果被方姨抱着的冬生有些不甘,大家都有好吃的,凭什么他没有?
    这孩子就开始四处乱扑。
    方姨那叫一个不好抱。
    不过也不敢乱加东西,喂给冬生。
    这毕竟是帮别人养孩子,要是她自己家里的娃,管他三七二十一,先给这孩子夹一块最好吃的肥肉要紧。
    他还想着要不自己就先不吃了,把孩子抱出去,一会儿再回来。只是这么香的东西,她也从来没尝过,有些舍不得。
    也不知道再回来吃东西的时候还有没有她的份。
    “小婷,这东西能不能问些给冬生?”
    杨婷这才反应过来,她儿子这是想吃了。
    “可以稍微喂他一点。”
    “小冬生,不要动了,方姨给你夹点好吃的。”
    这小家伙好像听得懂一样,安静不少。
    方姨松了一大口气,把东西抱在左边怀里,拿出筷子去夹片好的卤肉。
    上面还冒着一些热气,稍微吹凉一些,直接喂给冬生嘴里。
    这孩子也是一个知道好赖的人,看见就直接把嘴巴张到最大。
    吃到了肉,这才彻底安静下来。
    这边的小冬生刚刚吃上肉,那边的沐城夹着辣辣的猪耳朵,品尝着里面的软糯脆。
    总感觉还差点什么东西。
    “哦,我想起来了。”
    整个人都顾不上吃东西,急忙忙的起身,走进屋里。
    “爸,你去哪?”
    王美和这个男人生活这么久,哪里不知道他心里面的小九九。
    “不用管,你爸这是酒瘾犯了。”
    果然没一会儿,沐城就拎着半瓶白酒出来。
    第196章 年
    1992年1月9号。
    首都某条不知名的小巷,停放着一辆由单车改装的三轮车。
    车上放着一大盆卤味,外面摆着一圈卤得油亮的猪尾巴,猪皮,猪耳朵,最中间放着偌大的猪肘,周围围绕着一圈又一圈,仿佛看不到头的大肠……
    盆下面是燃烧的蜂窝煤,火不大,但刚好能够让卤味里面的热味飘出来。
    在这旁边台上,放着几捆红白条纹的塑料袋,案板,菜刀,剪刀,夹子,还有用秤砣的秤……
    三轮车侧面站着两个女人正在忙碌。
    脸上有个麻子的女人站在三轮车旁指点江山。
    “我要一个猪耳朵,对,对对,就是这个。”
    看见对方已经把猪耳朵都夹起来放在砧板上准备切了,这才继续要求。
    “给我切的细一点,一会拌的时候,辣子还有那个配料多放点,我们家老罗就爱这一口。”
    杨婷在旁边“剁剁剁”的快速切着猪耳朵,一边在脸上挂着大大的笑脸。
    “好,一会给你多放点。”
    女人站着无聊,站着旁边大盆里的东西有些流口水。
    “再给我加三块卤豆干,还有这个土豆你给我捞俩,一会儿给我加点卤水在里面,全部给我分开装。”
    这下子,不就马上有了三个菜。
    东西虽然贵一点,但还是可以省掉很多事。
    这下子,旁边的沐夏也有活干了。
    卤豆干和卤土豆,这两样东西都是要用剪刀把它们剪成小块,在加入拌好的辣椒水调味。

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