重生之酾酒有衍_分节阅读_103
今年入春时,夏越特地聘了个启蒙先生,虽说有些早,有藇也还未到上学塾的年岁,只是看有藇时常到一看就能看一下午,夏越便想着让他提前学一些也是好的。原本是夏越和式燕教认字读写的,不过现在式燕不大方便,自己也常常出门,索性请了专人来负责。因孩子还小,到底还有玩耍的心性,只安排了上午上会儿课。
本来只安排给长子上课的,有藇本身年纪就还小,夏越觉得,比长子小了一岁的有衍更没必要太早被关起来上课。
可是也许是好奇,也许是不想被抛下,有藇才跟着先生上了两天课,有衍就跟着跑进书房旁听了。先生看这个小少爷也听得认真,便跟夏越说了一声,也教着有衍写写字。于是有藇专心听先生讲课时,有衍就在一旁对着描字本抓着笔学写。
夏越笑着翻看小儿子的字帖,孩童的字自然不会多漂亮,但看得出有衍写得很认真,所有笔画都是一笔一划仔细描摹的,并没有急躁随便的痕迹,也没看到误字。
他抬起头想夸奖一下,却看到小儿子脸上有些郁郁。
“怎么了?”夏越蹲下身,手放在小儿子脑袋上,看着他问,“有衍的字写得很好啊,一个错误都没有,为什么不高兴呢?”
有衍扁了扁嘴,道:“我写不好哥哥的名字。”
“嗯?”夏越不明所以,转头看向大儿子。
有藇似乎有些无奈,拉了拉弟弟的手,才告诉父亲缘由。原来,有藇早先跟着式燕学了一年的字,现在又跟着先生学,字便写得好看许多。骆越常见的书写字体在夏越看来颇为接近小楷,很是整齐漂亮。大儿子虽然还写不出式燕那样的隽秀字体,但对一个五岁孩子而言,字已是相当干净了,便是自己的名字笔画繁复,也写得颇为悦目。
有衍大概对此很是钦佩,可他刚刚开始学字不久,能将自己的名字写得好看已是难得,有藇的名字到底难写,他现在自然是写不好的。结果,因为确实感受到与兄长之间的差距,云有衍小郎官对自己生起了闷气,觉得是自己太笨了,兄长做得好的,自己却做不好。
夏越听了,忍不住一把抱住小儿子站了起来。一下子被父亲抱到高处,有衍有些愣,忘了自己先前还在不高兴,眼神一下有了光彩。
“傻小子,你才写了几天的字,就想赶上你哥哥了?”夏越把描字本塞还给他,捏了捏他那圆圆的脸,“你哥哥用过的描字本,比你看过的画本都多呢。等你也写了那么多字,才能把哥哥的名字写好,现在可急不来,知道了么?”
有衍歪着小脑袋想了想,自己又没有比哥哥聪明,似乎的确是要更努力才能赶得上。
总算想通了,有衍于是点着头对父亲说:“知道。”
夏越看着小儿子憨憨的模样,忍不住又捏了一把脸颊肉,这才把孩子放下来。
“你们爹爹呢?”
有藇指着夏越卧房道:“爹爹在睡,我们就回自己房里了。”
点了点头表示知道,夏越低头看到有藇额上泌出了汗,便伸手给他抹了去,又翻了翻他的小外袍,道:“天热,在家里就脱了外袍吧,改天给你们再做两件薄些的衣裳。”
“谢谢父亲。”有藇得了赦令似的,马上把袍子脱了,小小地松了口气。
夏越满意地拍了拍两个儿子的肩:“功课做完了便去玩吧,叫上个人陪着,你们就能去花园了。”
“真的?谢谢父亲!”兄弟俩一听能去花园,顿时一脸欢欣,便是相对较沉稳的有藇也不例外。花园有各种花草,草丛间有蚱蜢,还有个很大的池塘,有一半池面都铺满了荷叶荷花,现在还有莲子可以吃,只是池塘水深危险,夏越平时不大让他们过去玩耍。两个孩子也听话,并不会瞒着大人偷跑过去。
今日难得父亲说可以去花园,他们顿时待不住了,有衍哪里还想着写什么字,转身去把描字本放起来,便跟哥哥一起跑出门,在耳房里逮到了夏越的小厮,跟夏越说了一声,便往花园跑了去。
夏越微笑着看两个儿子欢腾的背影,小孩子嘛,就该尽情地玩耍,要是太早埋在书本里,倒是不好了。就是要学,也该适度,留出空闲去玩,这样的孩子才可爱。
等听不到儿子们的声音了,他才轻轻推开卧房的门。
式燕靠在窗旁小榻上,鲛绡做的薄被半盖着,似乎原本只是打算小憩,结果却熟睡了过去。
夏越走过去,看到夫郎额上有些薄汗,想着院内也没有别人了,便把窗支了起来。
虽是炎夏午后,外头仍有微风习习,屋内顿时凉爽了一些。
用巾帕给式燕拭去额上薄汗时,式燕动了一下,眼睫颤了颤,睁开了双眸。
“相公?你回来了啊。”
看式燕醒了,夏越便俯下身,温柔地给了他一个吻。
回了丈夫一个吻,式燕看了看窗外,问:“有藇和有衍呢?”
“我让他们到花园去玩了。你身上感觉如何?可还乏着?”
式燕摇了摇头:“就是热,不想动。”
夏越便从桌上拿了羽扇给他扇风:“你现在这样,我不敢给你在屋里放冰,你就忍忍,嗯?”
“没事的,相公不必在意,”式燕笑着道,“反正我不出门,基本都在房里,还有这个薄被子在呢,这鲛绡冰冰凉凉的,只是摸着就很舒服了。而且,也只要再忍个几天而已了吧。”
看着式燕抚摩腹部的动作,夏越一把揽住他的肩,下巴搭在夫郎肩上,望着他肚子道:“我现在很想让这小子快点出来了。”
式燕听丈夫说这孩子气的话,不由得笑了起来。
他今年二十六了,本来还担心会怀不上了。虽然丈夫和公爹都说,家里已经有了两个小郎官,不需要太勉强自己,听天意就好。但式燕仍是觉得,如果可以,还是想再生一个。丈夫让他放宽心,耐心点,慢慢等,终于在二十五岁的时候再次有喜了。
想着这是自己最后一个孩子,式燕比以往都用心,这回腹中的孩子不若当初有藇有衍那般精神,甚少折腾他,式燕倒没怎么受罪。初时还怕是孩子有什么不好,沈大夫把了脉却说爹儿都很健康,他才放下心。
算算日子,应该是这几日孩子便会出生了。只是式燕还是头一回在夏天怀着身子,天气热,自己体温又高,着实有些难捱。上午和晚上还好些,一到中午,他就只能恹恹地待在屋里,什么都不想做了。
夏越也心疼夫郎,尽量中午都在家里陪着,只是最近事情繁忙了起来,他还要偶尔去白家田里帮帮忙,常常都要到下午才能赶回来。
这几年,夏越不知专心酿酒,更分了一些精力到了那座云家买下的山上。当初他便觉得,好好一座山,若只放着不管,仅仅一年去个一两次泡泡温泉,是在太过浪费,于是动了心思,雇人收拾了一下,种起了梅树。种的多是青梅,也有一些红梅,请了专人帮忙看顾。
夏越会选种梅树,仍是为了酿酒。初夏采摘将熟的青梅,送到胤城来,选大而青、硬而无伤的梅子,用来酿制梅酒。酿梅酒用的自然不能是酒藏酿好的酒,云家酒藏的酒都是上等品,用于泡梅子酿梅酒未免太过浪费。藏里新酒上槽后残留的酒醪,以往是卖给别人做酒酿的,夏越留了一部分下来,特别着人打制了特殊的蒸锅和琉璃器,将酒醪用高温加热,收集挥发起来的酒蒸汽,冷却后可得到无色的酒液。
这便是所谓的蒸馏酒,夏越只大概知道原理,反复试了几次才成功。试饮过后,确定跟上一世的烧酒味道并未有太大差别,只是这种酒度数太高,味道辛辣,并不会为骆越的人们所接受,杜师也如此断言。夏越倒也不是想推广蒸馏酒,他尝试这个,也只是为了酿造梅酒。
他分别用骆越常见的普通酒落英,与自己蒸馏得到的酒液来酿造梅酒,得出的风味差别明显,落英由于酒精浓度较低,必须在冰窖中低温酿制,酿出的梅酒酒味较小,果香味更突出,蒸馏酒酿出的梅酒酒味更浓,有些许辣口,却也无损梅子的香味,味道非常平衡。
第一批酿制的梅酒,夏越都收起放进了酒藏的冰窖内,一直到第二年入夏时才取出,放到喜久醉。如夏越所料,梅酒相当受到卿倌喜爱,便是郎官,在炎炎夏日饮上一杯冰镇过的梅酒,也是惬意无比的享受。温有恭到胤城来尝过之后,竟是上了瘾,不仅自己私下买了不少,还缠着夏越订了契约,拉到京里去卖。
越京虽然气温比较怡人,便是仲夏也并不过分炎热,然而梅酒融合了清甜果香和微辣酒味的特殊风情,仍是让不少人为之沉醉,一时间,竟是在京中热销,形成了一股小小的风潮。
那之后过了两年,云家酒藏的梅酒可算是出了名,不少人家也学着私下自酿梅酒,但到底最初尝的是云家的味道,人们都认定那才是正宗滋味,梅酒的行情反而越来越好。今年酒藏几乎只卖了一小部分上槽余下的酒醪,大部分都用来制造蒸馏酒酿梅酒了。
采摘梅子都在初夏时节,运到藏中收拾干净沥干水后,便要开始酿制,因此现下虽然并不是酿酒季,夏越却仍是有些不得清闲。
式燕是很喜欢梅酒的,几乎每天都要喝上几杯,夏越也不拦着他,乐得让他晚上睡前喝上一杯。梅酒不易醉,后劲还是有的,喝了之后能一觉香甜睡到天明,不仅助眠,还能暖胃,一小杯便能让身子暖和起来。
虽然有了身子后,夏越就不让他喝酒了,倒是能有不少新鲜梅子给他夫郎嚼着玩。式燕这回怀着孩子,口味跟前两次都不同,又嗜酸又嗜甜,夏越便挑了梅子,让人做了乌梅给他吃。这几日天气太热,厨房还特地给做了乌梅汤。
不过,看式燕又把手往桌上盛着乌梅的小碟子里伸,夏越忍不住劝了一句:“最后一颗了,今日可不能再吃了。梅子吃多反而就不好了。”
本来只安排给长子上课的,有藇本身年纪就还小,夏越觉得,比长子小了一岁的有衍更没必要太早被关起来上课。
可是也许是好奇,也许是不想被抛下,有藇才跟着先生上了两天课,有衍就跟着跑进书房旁听了。先生看这个小少爷也听得认真,便跟夏越说了一声,也教着有衍写写字。于是有藇专心听先生讲课时,有衍就在一旁对着描字本抓着笔学写。
夏越笑着翻看小儿子的字帖,孩童的字自然不会多漂亮,但看得出有衍写得很认真,所有笔画都是一笔一划仔细描摹的,并没有急躁随便的痕迹,也没看到误字。
他抬起头想夸奖一下,却看到小儿子脸上有些郁郁。
“怎么了?”夏越蹲下身,手放在小儿子脑袋上,看着他问,“有衍的字写得很好啊,一个错误都没有,为什么不高兴呢?”
有衍扁了扁嘴,道:“我写不好哥哥的名字。”
“嗯?”夏越不明所以,转头看向大儿子。
有藇似乎有些无奈,拉了拉弟弟的手,才告诉父亲缘由。原来,有藇早先跟着式燕学了一年的字,现在又跟着先生学,字便写得好看许多。骆越常见的书写字体在夏越看来颇为接近小楷,很是整齐漂亮。大儿子虽然还写不出式燕那样的隽秀字体,但对一个五岁孩子而言,字已是相当干净了,便是自己的名字笔画繁复,也写得颇为悦目。
有衍大概对此很是钦佩,可他刚刚开始学字不久,能将自己的名字写得好看已是难得,有藇的名字到底难写,他现在自然是写不好的。结果,因为确实感受到与兄长之间的差距,云有衍小郎官对自己生起了闷气,觉得是自己太笨了,兄长做得好的,自己却做不好。
夏越听了,忍不住一把抱住小儿子站了起来。一下子被父亲抱到高处,有衍有些愣,忘了自己先前还在不高兴,眼神一下有了光彩。
“傻小子,你才写了几天的字,就想赶上你哥哥了?”夏越把描字本塞还给他,捏了捏他那圆圆的脸,“你哥哥用过的描字本,比你看过的画本都多呢。等你也写了那么多字,才能把哥哥的名字写好,现在可急不来,知道了么?”
有衍歪着小脑袋想了想,自己又没有比哥哥聪明,似乎的确是要更努力才能赶得上。
总算想通了,有衍于是点着头对父亲说:“知道。”
夏越看着小儿子憨憨的模样,忍不住又捏了一把脸颊肉,这才把孩子放下来。
“你们爹爹呢?”
有藇指着夏越卧房道:“爹爹在睡,我们就回自己房里了。”
点了点头表示知道,夏越低头看到有藇额上泌出了汗,便伸手给他抹了去,又翻了翻他的小外袍,道:“天热,在家里就脱了外袍吧,改天给你们再做两件薄些的衣裳。”
“谢谢父亲。”有藇得了赦令似的,马上把袍子脱了,小小地松了口气。
夏越满意地拍了拍两个儿子的肩:“功课做完了便去玩吧,叫上个人陪着,你们就能去花园了。”
“真的?谢谢父亲!”兄弟俩一听能去花园,顿时一脸欢欣,便是相对较沉稳的有藇也不例外。花园有各种花草,草丛间有蚱蜢,还有个很大的池塘,有一半池面都铺满了荷叶荷花,现在还有莲子可以吃,只是池塘水深危险,夏越平时不大让他们过去玩耍。两个孩子也听话,并不会瞒着大人偷跑过去。
今日难得父亲说可以去花园,他们顿时待不住了,有衍哪里还想着写什么字,转身去把描字本放起来,便跟哥哥一起跑出门,在耳房里逮到了夏越的小厮,跟夏越说了一声,便往花园跑了去。
夏越微笑着看两个儿子欢腾的背影,小孩子嘛,就该尽情地玩耍,要是太早埋在书本里,倒是不好了。就是要学,也该适度,留出空闲去玩,这样的孩子才可爱。
等听不到儿子们的声音了,他才轻轻推开卧房的门。
式燕靠在窗旁小榻上,鲛绡做的薄被半盖着,似乎原本只是打算小憩,结果却熟睡了过去。
夏越走过去,看到夫郎额上有些薄汗,想着院内也没有别人了,便把窗支了起来。
虽是炎夏午后,外头仍有微风习习,屋内顿时凉爽了一些。
用巾帕给式燕拭去额上薄汗时,式燕动了一下,眼睫颤了颤,睁开了双眸。
“相公?你回来了啊。”
看式燕醒了,夏越便俯下身,温柔地给了他一个吻。
回了丈夫一个吻,式燕看了看窗外,问:“有藇和有衍呢?”
“我让他们到花园去玩了。你身上感觉如何?可还乏着?”
式燕摇了摇头:“就是热,不想动。”
夏越便从桌上拿了羽扇给他扇风:“你现在这样,我不敢给你在屋里放冰,你就忍忍,嗯?”
“没事的,相公不必在意,”式燕笑着道,“反正我不出门,基本都在房里,还有这个薄被子在呢,这鲛绡冰冰凉凉的,只是摸着就很舒服了。而且,也只要再忍个几天而已了吧。”
看着式燕抚摩腹部的动作,夏越一把揽住他的肩,下巴搭在夫郎肩上,望着他肚子道:“我现在很想让这小子快点出来了。”
式燕听丈夫说这孩子气的话,不由得笑了起来。
他今年二十六了,本来还担心会怀不上了。虽然丈夫和公爹都说,家里已经有了两个小郎官,不需要太勉强自己,听天意就好。但式燕仍是觉得,如果可以,还是想再生一个。丈夫让他放宽心,耐心点,慢慢等,终于在二十五岁的时候再次有喜了。
想着这是自己最后一个孩子,式燕比以往都用心,这回腹中的孩子不若当初有藇有衍那般精神,甚少折腾他,式燕倒没怎么受罪。初时还怕是孩子有什么不好,沈大夫把了脉却说爹儿都很健康,他才放下心。
算算日子,应该是这几日孩子便会出生了。只是式燕还是头一回在夏天怀着身子,天气热,自己体温又高,着实有些难捱。上午和晚上还好些,一到中午,他就只能恹恹地待在屋里,什么都不想做了。
夏越也心疼夫郎,尽量中午都在家里陪着,只是最近事情繁忙了起来,他还要偶尔去白家田里帮帮忙,常常都要到下午才能赶回来。
这几年,夏越不知专心酿酒,更分了一些精力到了那座云家买下的山上。当初他便觉得,好好一座山,若只放着不管,仅仅一年去个一两次泡泡温泉,是在太过浪费,于是动了心思,雇人收拾了一下,种起了梅树。种的多是青梅,也有一些红梅,请了专人帮忙看顾。
夏越会选种梅树,仍是为了酿酒。初夏采摘将熟的青梅,送到胤城来,选大而青、硬而无伤的梅子,用来酿制梅酒。酿梅酒用的自然不能是酒藏酿好的酒,云家酒藏的酒都是上等品,用于泡梅子酿梅酒未免太过浪费。藏里新酒上槽后残留的酒醪,以往是卖给别人做酒酿的,夏越留了一部分下来,特别着人打制了特殊的蒸锅和琉璃器,将酒醪用高温加热,收集挥发起来的酒蒸汽,冷却后可得到无色的酒液。
这便是所谓的蒸馏酒,夏越只大概知道原理,反复试了几次才成功。试饮过后,确定跟上一世的烧酒味道并未有太大差别,只是这种酒度数太高,味道辛辣,并不会为骆越的人们所接受,杜师也如此断言。夏越倒也不是想推广蒸馏酒,他尝试这个,也只是为了酿造梅酒。
他分别用骆越常见的普通酒落英,与自己蒸馏得到的酒液来酿造梅酒,得出的风味差别明显,落英由于酒精浓度较低,必须在冰窖中低温酿制,酿出的梅酒酒味较小,果香味更突出,蒸馏酒酿出的梅酒酒味更浓,有些许辣口,却也无损梅子的香味,味道非常平衡。
第一批酿制的梅酒,夏越都收起放进了酒藏的冰窖内,一直到第二年入夏时才取出,放到喜久醉。如夏越所料,梅酒相当受到卿倌喜爱,便是郎官,在炎炎夏日饮上一杯冰镇过的梅酒,也是惬意无比的享受。温有恭到胤城来尝过之后,竟是上了瘾,不仅自己私下买了不少,还缠着夏越订了契约,拉到京里去卖。
越京虽然气温比较怡人,便是仲夏也并不过分炎热,然而梅酒融合了清甜果香和微辣酒味的特殊风情,仍是让不少人为之沉醉,一时间,竟是在京中热销,形成了一股小小的风潮。
那之后过了两年,云家酒藏的梅酒可算是出了名,不少人家也学着私下自酿梅酒,但到底最初尝的是云家的味道,人们都认定那才是正宗滋味,梅酒的行情反而越来越好。今年酒藏几乎只卖了一小部分上槽余下的酒醪,大部分都用来制造蒸馏酒酿梅酒了。
采摘梅子都在初夏时节,运到藏中收拾干净沥干水后,便要开始酿制,因此现下虽然并不是酿酒季,夏越却仍是有些不得清闲。
式燕是很喜欢梅酒的,几乎每天都要喝上几杯,夏越也不拦着他,乐得让他晚上睡前喝上一杯。梅酒不易醉,后劲还是有的,喝了之后能一觉香甜睡到天明,不仅助眠,还能暖胃,一小杯便能让身子暖和起来。
虽然有了身子后,夏越就不让他喝酒了,倒是能有不少新鲜梅子给他夫郎嚼着玩。式燕这回怀着孩子,口味跟前两次都不同,又嗜酸又嗜甜,夏越便挑了梅子,让人做了乌梅给他吃。这几日天气太热,厨房还特地给做了乌梅汤。
不过,看式燕又把手往桌上盛着乌梅的小碟子里伸,夏越忍不住劝了一句:“最后一颗了,今日可不能再吃了。梅子吃多反而就不好了。”